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[問題] 地瓜要怎麼烤？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (展翅飛翔)時間16年前 (2009/11/17 18:09), 編輯推噓1(1推 0噓 9→)
留言10則, 7人參與, 最新討論串1/1
　　如題，我用我們家的烤箱烤半個地瓜（算蠻大顆的地瓜吧），用180度烤， 已經烤了1個多小時了，地瓜還沒有熟透。 　　倒是我們家烤箱已經快燒掉了。 　　請問各位，地瓜到底要烤多久呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.225.152 ※ 編輯: SangJS 來自: 218.172.225.152 (11/17 18:16)
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11/17 18:17, , 1F
先用電鍋蒸再烤10-15分鐘就可以
11/17 18:17, 1F
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11/17 18:18, , 2F
現在唯一的方法是用錫箔紙包住 在烤半小時看看
11/17 18:18, 2F
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11/17 18:24, , 3F
回樓上，感恩啊，下次試試看囉
11/17 18:24, 3F
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11/17 18:41, , 4F
丟進烤箱轉15分鐘 = =...悶15分鐘 這樣就OK
11/17 18:41, 4F
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11/17 19:15, , 5F
烤箱有預熱嗎?我家大概都烤半小時就ok了
11/17 19:15, 5F
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11/17 20:57, , 6F
我大概都是180～200度，烤20～30分就好了，要包錫箔紙喔
11/17 20:57, 6F
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11/17 20:58, , 7F
然後包鋁箔紙烤出來會潮溼，要散熱，或是要出爐前打開烤一下
11/17 20:58, 7F
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11/18 10:03, , 8F
鋁箔搓洞再包 這樣還會潮濕嗎
11/18 10:03, 8F
推
11/18 11:34, , 9F
鋁箔戳動烤，這樣烤出來會成為麻花臉喔。
11/18 11:34, 9F
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11/18 12:51, , 10F
用微波爐4分鐘就熟了，太大的話，就切一半分開弄吧
11/18 12:51, 10F
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