[食譜] 鼠尾草 南瓜濃湯 (陽台香草的應用)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (企鵝牌)時間16年前 (2009/11/17 18:33), 編輯推噓4(403)
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http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/27325853 鼠尾草真是好東西,做過幾種料理覺得都很好吃 鼠尾草系列休息一陣子,最近也長得差不多了 我還發現家裏桌上多了一顆南瓜,不知誰買的... 心裡盤算著要玩那顆南瓜,在幾個有趣的菜單間猶豫不決 想想鼠尾草配南瓜應該是不錯的選擇,我想試試看南瓜濃湯 早上,烤了一些甜點順便把這棵南瓜送進烤箱 利用烤箱的餘熱,大概一兩個小時後南瓜就很軟囉 取出南瓜肉再加些蔬菜一起燉煮 大蒜、馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹、炒軟的洋蔥 我喜歡有點顆粒沙沙的口感 就這樣一直煮一直煮蔬菜們自然會軟爛 鼠尾草增加南瓜濃湯的風味 還加了一點點鮮奶油,濃湯很順口 好喝的南瓜濃湯 ~ 滿足 -- ( ̄﹁ ̄)...甜甜的 http://pinguino37.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.33.129

11/17 18:37, , 1F
好可愛哦!!!!!你是整顆南瓜丟進烤箱裡悶?
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11/17 18:37, , 2F
那南瓜皮不會也軟掉嘛?
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餘熱而已~沒有電鍋效果那麼好~不容易爛
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11/17 19:10, , 4F
推 看起來好棒喔>///<
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11/17 19:14, , 5F
好棒喔~我最近也種了歐薄荷、甜薰衣草、檸檬香蜂草和
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迷迭香,不過好像只有迷迭香可以入菜!
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11/17 21:03, , 7F
真的好可愛XD 超愛南瓜濃湯!!!!!!!
11/17 21:03, 7F
文章代碼(AID): #1B0dlrM1 (cookclub)
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