[問題] 腐乳高麗菜用哪種豆腐乳好呢?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (團團轉)時間16年前 (2009/12/06 19:45), 編輯推噓1(104)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
我知道要怎麼煮腐乳高麗菜 可是怎麼煮都跟港式料理的差很多>"< 吃起來甜甜的(是因為我用不辣的豆腐乳嗎?) 要怎麼做才會跟在茶餐廳吃到的一樣呢? 還是要用哪一種豆腐乳比較適合?? 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.1.220

12/06 20:11, , 1F
上次看介紹,有說要用辣的豆腐乳,要先加水溶解喔...
12/06 20:11, 1F

12/06 20:59, , 2F
麻油辣腐乳?
12/06 20:59, 2F

12/06 21:01, , 3F
對對...就是2F說的那種~~
12/06 21:01, 3F

12/07 03:24, , 4F
也可以用白腐乳再自行加點辣椒調味
12/07 03:24, 4F

12/10 22:59, , 5F
感謝大家:)
12/10 22:59, 5F
文章代碼(AID): #1B6vbJQf (cookclub)
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