[食譜] 分享我家的火鍋湯底...
最近天氣溫度直直落，吃點熱熱的火鍋喝點熱熱的湯，真的很幸福，
但也因為最近太常吃口味太重的鍋類 (都是因為那家台中火鍋名店太誘人拉...)，
所以最近想煮點健康的東西來養養生(養完生就再戰麻辣鍋，喔耶)。
我們家會自己熬蔬菜湯當做是火鍋湯底，
只要湯底好喝，東西煮出來應該也不會太難吃拉。
材料其實很簡單：
高麗菜1/8顆，紅紅的牛蕃茄1顆，紅蘿蔔1條，洋蔥半顆或1顆，
柴魚片半包(外面一包25元的那種)，香菇3片，海帶2片
我們都沒加鹽。
做法：
切一切全部丟到湯裡煮就對了，大概熬個40min大概就好了。
熬好之後，記得要把料都撈起來喔，留湯就好了。
我們家比較喜歡喝濃一點，以上面的料大概可以都熬3000cc左右吧，
或有時後熬多一點放分裝，隔天要煮湯煮麵都還不錯喔，
我們覺得味道有像市民大道涮涮鍋的湯底拉，哈哈。
分享給大家摟。
補個心得：我們在家裡吃都比在外面吃還貴 =.=，但就吃的健康吃的安心摟
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