[問題] 蜂蜜蛋糕 蘭姆酒或味霖可用什麼做替代?
想做蜂蜜蛋糕 參考食譜http://blog.xuite.net/jane7443/bake/13758695
材料：
A
鮮奶60g
奶油75g
B
低粉90g
C
蛋黃5個
全蛋1個
桔子酒或蘭姆酒或味霖15cc
D
蛋白5個
細砂糖100-120g (甜度自行調整
請問各位高手
C部分若沒有桔子酒或蘭姆酒或味霖可用什麼來代替?
如果不加的話會影響成果嗎?
謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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