[問題] 冬至要到了 怎麼煮湯圓？
看板cookclub (烹飪DIY)作者handsomejie (love you forever)時間16年前 (2009/12/19 17:48)推噓3(3推 0噓 5→)留言8則, 4人參與討論串1/1
阿閃想在冬至吃湯圓
我去買了
那種紅白的小湯圓
和包芝麻的大湯圓
我們只有電磁爐
可以用電磁爐煮嗎？
如果兩種煮在一鍋
糖和水的比例要幾比幾？
用什麼糖比較適合呢？
要先把湯圓煮熟
再放入糖水那一鍋
還是可以不要這麼麻煩
先煮糖水
再把湯圓丟進去就好了？
爬文說先用小火再用大火煮
但是電磁爐也是要先用小火再用大火嗎？
如果說想加花生或桂圓
什麼時間加比較好？
第一次煮給他吃 XD
希望大家可以教教我...
謝謝！！
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