[食譜] 自製嬰兒米餅
圖文版：http://tinyurl.com/yc57owy
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材料：白飯
工具：塑膠袋、桿麵棍、餅乾模、烤箱、烘焙紙。
作法：
0.烤箱旋風180度預熱。
1.視需要量取出適量白飯，加一點點開水，我是用大約四分之一碗白飯，
也可以加入一點點梨子泥或蘋果泥，這樣就不用另外加水，我加的是梨子泥。
2.白飯放到塑膠袋裡包起來，開始用桿麵棍來回滾壓，壓到變成看不到飯粒的麻薯狀。
3.在塑膠袋中把麻薯滾成糰狀。
4.取一片烘焙紙，表面沾一點開水，把麻薯糰取出用桿麵棍滾壓成片狀。
桿麵棍用前也沾一點水，才不會沾黏。大概滾壓成0.3-0.5公分的薄片。
5.餅乾模沾一點開水，直接在烘焙紙上，把薄片壓製成一塊一塊的米餅。
6.把米餅連同烘焙紙送入預熱好的烤箱180度旋風烘烤大約5-10分鐘（視厚薄程度）。
看到米餅邊邊有點翹起，就可以取出翻面。
翻面時記得手沾一點水，才不會沾黏，把米餅用破。
7.翻面後再烤5-10分鐘（視厚薄程度）。不要烤的太硬，因為寶寶沒有牙齒。。
完成。
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