[心得] 煙燻雞肉泡菜炒飯
以前只會煎東西的我，最近2、3個月晉升到會煮泡菜鍋、煮飯的程度
今天嘗試做了泡菜雞肉炒飯，自己做的當然好吃，雖然味道有點奇異...
材料有：似乎是煙燻雞的帶皮熟雞肉一些弄成丁、切片生高麗菜一點、
泡菜約半碗+約2湯匙的汁、冰在冰箱的一人份白飯、中型番茄半顆
調味：海鹽半小匙、油一些
做法：倒點油進炒鍋，放入高麗菜和切大丁的番茄，加鹽和泡菜汁炒一下
接著剩下的東西全放下去亂炒一通，炒到白飯都分開了即可
不得不說一個慘劇，白飯一下去就開始變身成鍋巴，翻到手快酸死還是阻止不了
整個結束後一層鍋巴就黏在上頭(對不起!!媽，我會洗鍋子的!!!)
吃起來：
還可以吃，真要說的話就是，白飯是白飯，泡菜是泡菜、番茄..你在哪阿....我看不見你
雞肉是雞肉，高麗菜是高麗菜，整體辣度適中，
最重要的是，有一股一開始誤以為是焦味的煙熏味...
總而言之，除了雞肉和泡菜以外都沒味道...還有飯炒不夠開這樣
煙燻和泡菜真的好不搭啊!!!!但是真的可以吃!!!!!
心得報告完畢=3=
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