[問題] 麻油雞飯可以用電子鍋煮嗎??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (阿妞)時間16年前 (2009/12/21 02:42), 編輯推噓5(502)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
先說我不太會做菜ˊˋ....... 最近天氣好冷 想做點熱呼呼的給北鼻吃 就想到了麻油雞飯 爬了很多文大概知道步驟 1. 先洗好米 2. 麻油入鍋拌炒老薑片置乾扁 3. 雞肉入鍋炒至八分熟 4. 放入米略微炒過 再放入電鍋內鍋 外鍋加水悶熟 然後我想問... 版上都說放入電鍋悶熟 那是指大同電鍋那種的吧@@? 北鼻家只有煮飯的電子鍋 可以用那個煮嘛? 因為電子鍋裡面我只看到一個鍋子..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.130.240

12/21 05:43, , 1F
可以 我媽都用電子鍋煮
12/21 05:43, 1F

12/21 13:49, , 2F
原PO要先熟悉電子鍋可以煮什麼,建議爬文"電子鍋"文章不少哦
12/21 13:49, 2F

12/21 13:49, , 3F
別人也許是煮高麗菜飯或其他加料的飯,材料換一下即可.
12/21 13:49, 3F

12/21 22:14, , 4F
可以吧 不過我媽是用糯米 步驟同你的再加適量的水去煮
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12/21 23:07, , 5F
可是沒有內外鍋沒差嗎? 就照一般煮飯方法@@?
12/21 23:07, 5F

12/22 17:20, , 6F
電子鍋可以煮. 煮飯的水略減掉一兩分,因為肉會出水.
12/22 17:20, 6F

12/22 19:51, , 7F
電子鍋可以煮啦 我用電子鍋做過喔 象印的QQ
12/22 19:51, 7F
文章代碼(AID): #1BBd0U8j (cookclub)
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