[問題] 我到底買了什麼牛肉 (牛雜邊肉筋膜)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (mepass)時間15年前 (2009/12/23 21:39), 編輯推噓9(9015)
留言24則, 14人參與, 最新討論串1/1
今天去賣場 看到一批牛肉好便宜的 兩三百克只有60元 買回來加一兩片到火鍋涮看看 哇!!!! 超級硬啊 我該不會買到皮鞋料了吧.... 我又不是狗 這麼硬的啃不下去啊 剩下的要怎麼辦..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.99.93

12/23 21:41, , 1F
PO來看看先
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12/23 21:44, , 2F
我試看看拍下來
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12/23 21:49, , 4F
看得出來嗎0rz
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12/23 21:53, , 5F
牛雜肉,有很大一部分是筋,沒辦法當火鍋料用
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12/23 21:54, , 6F
這種鬼東西要怎麼煮啊
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12/23 21:56, , 7F
我會切小段快炒或者滷肉的時候加一些下去熬
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12/23 21:57, , 8F
用在火鍋的話要熬湯底也可以;但是建議先用香辛料醃過
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12/23 21:57, , 9F
因為牛雜肉通常味道比較重
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12/23 22:00, , 10F
養狗的人會不會買這個煮給狗吃啊?....
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12/23 22:01, , 11F
相當耐咬啊.......
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12/23 22:01, , 12F
哭哭 上次也買到這個 用炒的 根本咬不動 味道重 全丟了
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12/23 22:07, , 13F
像滷牛腱牛腩一樣 久煮就爛了
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12/23 22:33, , 14F
這是窮人的牛肉啊,買不起整塊牛肉就買這回來炒
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12/23 22:39, , 15F
我家有買錯過,滷肉時熬不爛啊~~
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12/23 22:59, , 16F
這是拿來燉牛肉的 真空包裝牛肉的邊邊切下來的
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12/23 23:06, , 17F
牛雜可以做蓋飯,煮的恰到好處的時候超好吃的
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12/24 00:12, , 18F
這種東西拿來熬醬汁很合適
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12/24 01:14, , 19F
拿去釣蝦吧...
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12/24 02:08, , 20F
對不起啊 我笑了XDDDD
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12/24 03:20, , 21F
妳是不是跟吳孟達買的?
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12/24 18:23, , 22F
樓上我笑了.如果是我會給狗狗吃吧!
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04/11 18:56, , 23F
我記得台灣買這種東西很不划算 因為有牛筋肉麵類的東西
04/11 18:56, 23F

04/11 18:57, , 24F
冷凍牛肉一斤也才160元 如果200G算60元 一斤要180元耶
04/11 18:57, 24F
文章代碼(AID): #1BCXskSq (cookclub)
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