[問題] 梅豆如何烹調? (米豆 白眉豆)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (114)時間16年前 (2009/12/24 17:52), 編輯推噓6(602)
留言8則, 8人參與, 最新討論串1/1
媽媽寄給我一包梅豆 我完全沒看過這種豆子 這豆子的大小 比黑豆略小一點點 豆子的顏色 是米白色 或是很淺的卡其色 在豆子的肚臍會有黑黑顏色 我媽說她是梅豆 可以和排骨一起燉 吃起來粉粉軟軟的 比紅豆還好吃 但是我只有一個人 一個電鍋 而且想用簡單省時的方法來料理梅豆 想請問各位厲害的前輩可否教我要如何料理他呢? 謝謝喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.102.5

12/24 18:06, , 1F
是米豆吧?很營養喔 可以google一下食譜
12/24 18:06, 1F

12/24 20:01, , 2F
也可以用電鍋煮成鹹粥,好吃
12/24 20:01, 2F

12/24 21:28, , 3F
應該是米豆. ^^
12/24 21:28, 3F

12/24 22:22, , 4F
米豆吧~~我家都放在糙米飯裡一起煮 好吃喔!
12/24 22:22, 4F

12/24 22:59, , 5F
好像也有人叫敏豆
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12/25 12:29, , 6F
我家包粽子或灌大腸有時會拿這種豆取代花生
12/25 12:29, 6F

12/27 17:16, , 7F
米豆粽很好吃喔
12/27 17:16, 7F

12/27 17:27, , 8F
是眉豆
12/27 17:27, 8F
文章代碼(AID): #1BCpdUCW (cookclub)
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