[食譜] 鮪魚白醬義大利麵(Tuna Spaghetti)
真相:http://tinyurl.com/yh6gcly
我們家的大公主，跟我一樣，很喜歡吃鮪魚！
有時忙到沒時間煮大餐，鮪魚白醬義大利麵，
就是最佳的快手餐點!
材料:
蒜頭2-3瓣(剁碎)
洋蔥一小顆，切細
甜椒(不同顏色，各半顆)切丁 (或自己喜歡的蔬菜)
鮮奶(或液態鮮奶油) 200 ml
鮪魚罐頭一罐
青蔥一把，切細
義大利麵條，煮好瀝乾，加二大匙橄欖油備用
帕馬森起士刨絲，或各人嘉好的起士絲 100g
(紅辣椒粉少許，隨各人喜好，有無均可。)
做法:
1.鍋裡入少許橄欖油，爆香洋蔥與蒜頭，再入甜椒丁拌炒。
2.入鮮奶略拌炒，再加入煮好的義大利麵後，以鹽與黑胡椒調味。
3.起鍋前入青蔥拌炒，即可盛盤。上桌前灑上起士絲，嗜辣者亦可灑些辣椒粉!
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我的混血廚房..^O^
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