[問題] 菜心葉如何料理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (↖★煞氣a山寨夯宅男☆↘)時間16年前 (2009/12/25 18:40), 編輯推噓2(200)
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在市場買的菜心沒有去葉 請問葉子有什麼比較好的料理方式? 謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.237.42

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嫩的就直接炒.不太嫩的,燙過再炒. 老的就不要吃了.
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莖用萵苣的味道比較重,有的人可能不習慣吃它的葉.
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文章代碼(AID): #1BD9QeeG (cookclub)
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