[食譜] 電鍋料理-奶油蘑菇濃湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (~Effie~)時間16年前 (2009/12/26 04:09), 編輯推噓4(402)
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 網誌圖文好讀版:http://blog.xuite.net/effies/effies/29618528  材料: A.HOUSE奶油濃湯塊(裡面有2盒,今天只用一盒) B.培根5片切小塊 C.紅蘿蔔一根切滾刀狀(小) D.馬鈴薯一個切小塊方形(小) E.洋蔥半個 F.鮮奶300cc G.綠花椰菜半顆 H.無鹽奶油少許 I.蘑菇一把切片 大同電鍋外鍋加一點水,我用米杯大約一格左右吧!空的內鍋一起放入, 電源按下,跳起時就可以開始作業了 方法: 1.放入少許奶油,溶化後倒入培根、蘑菇及洋蔥拌炒 2.炒香之後,將馬鈴薯及紅蘿蔔放入一起炒,稍微讓蔬菜沾上培根及   奶油的油之後,就可以入冷水淹過食材,跟食材差不多高就好,   不用超過,因為洋蔥會出水,後面也還會加鮮奶 3.放2杯水在外鍋,再蓋上鍋蓋,按下電源開關 4.電源跳起時放入濃湯塊一盒,並加入花椰菜,再加一杯水於外鍋,再   按下電源開關 5.電源跳起時,稍微攪拌一下,再放入鮮奶300cc,另加一杯水於外   鍋,這此跳起後就完成了    註:花椰菜也可以跟牛奶那一次一起放就好,太早放,顏色會不好看又會太軟喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.48.152

12/26 05:30, , 1F
餓了 Orz
12/26 05:30, 1F

12/26 15:02, , 2F
看起來好好吃喔!!
12/26 15:02, 2F

12/26 15:11, , 3F
也許可調整外鍋水量 3.用一杯水, 5.用半杯水 即夠了.
12/26 15:11, 3F

12/26 19:55, , 4F
3.的步驟是因為我不敢吃不夠軟的洋蔥,而且馬鈴薯跟紅蘿蔔
12/26 19:55, 4F

12/26 19:57, , 5F
都想吃軟一點的,所以才加2杯水,5.的確加半杯應該就夠了
12/26 19:57, 5F

12/26 20:03, , 6F
嗯,我了解了 :) 照片看起來很好吃說.
12/26 20:03, 6F
文章代碼(AID): #1BDHluIg (cookclub)
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