[食譜] 電鍋煎牛排
材料是 澳洲牛肉 2塊
洋蔥 少許
蒜頭 2顆
奶油 適量
工具是 萬能大同電鍋 一枚
步驟
1.電鍋的外鍋洗乾淨之後 先燒熱到開關自動跳起來
2.放入奶油、切絲的洋蔥、切片的蒜頭稍微拌炒一下
3.把牛肉放進去 煎到兩面微焦
4.蓋上鍋蓋悶個3-5分鐘吧!(我中途都會偷開用刀劃開看看熟度)
5.放到盤子上 就完成啦!!
悶的時間要注意啦!!
關係到牛肉裡面的熟度了
所以要熟一點的人 請悶久一點
如果敢吃微微帶血的 那就可以依個人喜好囉!
不過 真的不要買太厚的牛肉 雖然很過癮
但咬起來真累(真的不是太老喔!大家可以看斷面秀!)
附上網址給大家看看
http://www.wretch.cc/blog/apple59230/28921426
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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