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[閒聊] 失敗的料理>"<

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (勝基)時間16年前 (2010/01/12 14:22), 編輯推噓10(10推 0噓 3→)
留言13則, 11人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
原PO最近變成家中的掌廚者， 常常黏在板上吸取經驗， 新手上路， 有成功也有失敗 >"< 成功的，家裡的少爺便會誇讚， 吃的一乾二淨， 問題來了， 今天煮了一盤很難吃的糖醋雞丁， 連我自己吃了都很難過 ＝ ＝ 想請問大家， 在初期失敗的料理都怎麼處理？ 我是很努力的把他們吞進去... 前陣子也煮失敗了一整鍋太軟的油飯， 吃了好幾天 T＿T -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.9.251
推
01/12 14:27, , 1F
一次先煮少一點囉 我媽都說調味隨意 但每次味道都差不多
01/12 14:27, 1F
推
01/12 14:50, , 2F
我都會吃完 這樣會讓自己更警惕下次要煮好吃一點XD
01/12 14:50, 2F
推
01/12 15:21, , 3F
新手時期都是照食譜上的量去調味，怕失敗就煮少點
01/12 15:21, 3F
→
01/12 15:22, , 4F
我是失敗了也會默默把東西吃掉的人　　XDDD
01/12 15:22, 4F
→
01/12 15:25, , 5F
等變成老手時，成功率高，都隨便煮(其實是懶得下廚 :p )
01/12 15:25, 5F
推
01/12 15:26, , 6F
我妹在的話..就會想辦法騙她吃掉(所以其實沒有很失敗? 冏
01/12 15:26, 6F
推
01/12 15:53, , 7F
洗一洗，把調味盡量洗掉，重新煮成咖哩= =b
01/12 15:53, 7F
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01/12 16:35, , 8F
有自信的煮不要怕失敗~ 久了調味料量就會上手了
01/12 16:35, 8F
推
01/12 18:27, , 9F
煮失敗也會吃掉+1，從自己學會煮菜開始，就不隨便浪費食物
01/12 18:27, 9F
推
01/12 21:15, , 10F
加油 我也是被我爸嫌的很嚴重吶 煮了2個月才有進步 ><
01/12 21:15, 10F
推
01/12 23:58, , 11F
逼老公吃下去 他敢嫌 就叫他自己煮
01/12 23:58, 11F
推
01/13 20:33, , 12F
我目前為止再難吃都會含著眼淚(?)吞掉...只因為不想浪費
01/13 20:33, 12F
推
01/14 22:39, , 13F
建議需要淋多量的液狀調味可以事先調和試味道
01/14 22:39, 13F
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