RE: [問題] 有一種菇 (杏鮑菇頭或小株)

看板cookclub (烹飪DIY)作者ded (存在)時間16年前 (2010/01/24 22:51)推噓1(1推 0噓 0→)

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: : 自助餐常常會出現的 : : 外表有點像釋迦？就是凹凹凸凸的 : : 本來以為是杏鮑菇但到市場買回家煮發現不是 : : 菇的味道比較淡(杏鮑菇有的味道太重) : : 口感比杏鮑菇更清爽彈牙 : : 但是一直找不到 = = : : 好想買回家自己料理 : : : : 不知道這樣形容有沒有人知道 Orz : : 謝謝 : : : : -- : : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) : : ◆ From: 203.71.234.252 : : 推 show1104:一整朵看起來凹凹凸凸的嗎柳松菇? 12/24 19:37 : : 推 forfly:珊瑚菇? 顏色是怎樣的顏色呢? 12/24 19:58 : : 推 camy28:猴頭菇? 12/24 19:59 : : → ded:樓上的都不是耶我有去搜尋圖片都不是我說的那個菇@@ 12/24 20:05 : : 推 ivysky:花菇? 12/24 20:07 : : 推 supply06:這邊有珊瑚菇跟猴頭菇的照片 12/24 20:07 : : → supply06:http://www.agaric.com.tw/main/facilities/index.php 12/24 20:07 : : 推 supply06:菇類圖鑑 http://digiku.nmns.edu.tw/4images/ 12/24 20:09 : : 推 gracegerry:所以看了圖片知道是哪個了嗎? 超想知道原PO的謎 XDD 12/25 00:33 : : → likangrace:猜是鴻禧菇... 12/25 08:03 : : → mingchu:杏鮑菇芽? 12/25 18:26 : : 抱歉哦好像都不是推文說的 QQ : 今天又在自助餐看到這道菜了 : 但是用手機拍的有一點模糊 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=opyrara&b=8&f=1737657958&p=29 : : 有人知道嗎 QQ : : -- : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) : ◆ From: 203.67.146.192 : 推 cuteterisa:鴻禧菇 12/27 13:30 : → show1104:杏鮑菇的未完全發育展開的小株 12/27 13:38 : 推 madayeve:鴻禧菇超好吃的我現在在澳洲都吃不到 T口T 12/27 14:22 : 推 alkahest:鴻喜菇 12/27 14:54 : 推 mulkcs:杏鮑菇 12/27 15:39 : 推 kyfang:這是小株的杏鮑菇因為還沒整個長大所以便宜所以自助餐 12/27 15:52 : → kyfang:會拿來用你如果有看過找太空包種植的杏鮑菇就會發現 12/27 15:53 : → kyfang:大菇旁邊長有這樣的小菇 12/27 15:53 : → kyfang:http://0rz.tw/D46i5 這裡的照片就有大小杏鮑菇的合照 12/27 15:59 : → ded:那要去哪買啊我覺得比長大的好吃啊囧> 12/27 16:41 : → carolsp:大賣場有時會看到，杏鮑菇頭 12/27 16:46 : 推 ivysky:杏鮑菇頭比較便宜,我也有買過,自助餐用這個可省成本. 12/27 16:51 : 推 ivysky:我在台中清水黃昏市場買過,不是天天都有.比一般便宜近一半. 12/27 16:55 : → yyouu:有時候頂好也會有....我倒覺得有點苦 12/27 17:16 : → ded:苦是不會耶但特別的脆很好吃謝板主幫改標題~ 12/27 17:23 : 推 Iris19830226:杏鮑菇頭(有小菇+菇頭)口感Q超好吃!大潤發常有22~29$ 12/27 18:32 : 推 ivysky:我買的沒有苦味哩! 上次買來燉素當歸湯給媽媽吃的. 12/27 18:41 : 推 ivysky:kyfang給的連結好多杏鮑菇,真壯觀耶! 12/27 18:44 : 推 yongjun218:台中霧峰買過，杏鮑菇頭1斤約50。杏鮑菇(普通大小)一斤 12/27 21:01 : → yongjun218:約90。我比較喜歡菇菇頭耶!有咬勁~而且咬開有鮮味XD 12/27 21:01 自己回自己文今天終於讓我找到有賣菇頭的攤販了本來我是要買杏鮑菇的但時間有點晚了只剩下一大根老闆就說不然沒有人要的菇頭好嗎→瞬間眼睛一亮！附上真相 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=opyrara&b=8&f=1737657959&p=30 推文的大家真的非常厲害啊！剛剛成為我的晚餐真的很Q很好吃又沒有什麼特殊的氣味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.150.153