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Re: [問題] 關於海鱺魚價格

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (莎莎亞)時間16年前 (2010/02/08 19:02), 編輯推噓2(2推 0噓 14→)
留言16則, 3人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《amywin (amy)》之銘言： : 最近想買一尾活凍的海鱺魚 : 第一間店是開一公斤150 去頭去肚後去秤的 : 第二間店是開一公斤135 但是沒有去頭去肚 : 兩間店風評都不錯 : 請問跟哪一間買比較划算阿 : 因為不知道海鱺魚的頭跟肚是佔一隻魚的幾成重量 : 所以很困擾 : 我是打算買20公斤的海鱺魚 : 第一間跟第二間差了三百塊 : 請問大家會選哪一間呢 : 謝謝 以ㄧ尾8公斤的海鱺來說 內臟整付大概1公斤，魚頭大概是1公斤到1.2公斤 魚骨魚鰭加修下來的邊肉大概也是1~1.5公斤 所以ㄧ般海鱺的取肉率在40~45%左右 根據我的了解，台灣的海鱺不管是澎湖的或是屏東的 都遠高於這個價錢，你應該問問老闆魚的產地在哪裡 再決定你要不要買......ㄧ點小經驗分享，供你參考 -- == 真正的自由必須建立在經濟自由的基礎上 == -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.16.44
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02/08 19:56, , 1F
我是買遠洋活凍的 之前就有買過囉 台灣的現在很多都養的
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一尾不到十公斤就要三四千 我覺得太貴了
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看你的需求是什麼，ㄧ分錢一分貨
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推
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男友爸爸上個月才買兩尾土魠 一尾都超過30斤 加起來七十斤
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花了兩萬多塊 吃起來也還好 我是覺得活凍的就很好吃了
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男友爸爸是去漁港買現流現殺的 當場切開分裝給你那種
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不過泰國的蝦跟澎湖的蝦真的有差 澎湖的蝦真的好吃
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現抓野生的海魚也好吃
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你開心就好.....^_^
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我最近也喜歡在網路跟進口海鮮公司買活凍的海鮮 我覺得
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品質頗不錯的!!很新鮮 我這幾天才買了18盒蝦子 XDDDD
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樓上冰箱很大喔
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呵 有兩個冰箱啦 現在存年貨 存到快爆滿啦!!
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買這麼多 是因為要做年菜送親友
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推
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蝦子的話 我推薦澎湖的明蝦 一盒5尾410 大潤發要賣600
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真的很好吃喔 我爸很愛吃
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