[問題] 四物包怎麼煮

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (花子)時間16年前 (2010/03/07 16:28), 編輯推噓3(305)
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想請問大家, 因為姊姊要去大陸工作,想說趁她在台的最後幾天燉個四物給她, 我去迪化街買的四物包,不是很專業的請人家抓好一包包的那種, 因為我沒買過也沒有煮過, 我看他包裝應該是像大賣場那樣的,上面也沒有說要怎麼使用, 剛剛爬文有人說四物包丟進去鍋子裡煮, 像我買的那種一包裡面中藥材是零散的,是就整個都丟到鍋子裡煮嗎? 那這樣在喝的話是就會撈到很多中藥材嗎? 因為我所想煮的量不希望太多,那我水應該要加多少?等四物滾了是就可以喝了嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.16.49

03/07 16:33, , 1F
你如果怕散 去買專門的茶包(藥包)把藥材裝進去 水淹過料
03/07 16:33, 1F

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跟藥材即可
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03/07 19:02, , 3F
藥材要燉一下效果比較好...
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03/07 19:03, , 4F
記得四物藥材的特性是要文火慢燉才會出來的喔!
03/07 19:03, 4F

03/11 02:42, , 5F
我記得中藥行的老闆有和我說過 他們建議不要包起來
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03/11 02:42, , 6F
因為這樣藥材可以比較完全發揮 反正是自己要喝的
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03/11 02:43, , 7F
美觀應該不會太講究啦~ 之後我就都散著放了
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03/12 20:40, , 8F
謝謝各位,我知道了,感謝你們
03/12 20:40, 8F
文章代碼(AID): #1BasEc6W (cookclub)
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