[心得] 草莓果醬
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小羊娘來探望女兒的時候替嗜食草莓的小羊帶了一大籃
本來想說很開心的可以狂吃特吃大吃
還兼凍起來變天然草莓冰
沒想到...羊算不如天算= 0 =
那陣子被拖出去吃飯的飯局超多的....演變成草莓冰在冷凍庫住了好久><
最後某羊只好把他們拿來煮果醬看會不會比較好吃一點
以下為懶羊簡易家裡有什麼丟什麼版本
材料
草莓 約400G 左右 (我沒注意我丟了多少去冷凍庫..)
砂糖 邊煮邊試自己調甜度
水 大概1/4量杯
作法
1.草莓冷凍庫拿出來之後直接加糖加水丟進鍋內煮
2.中間不斷畫十字攪拌，邊等草莓煮軟邊試甜度
3.當水收乾開始有黏稠狀，草莓看起來也變透明透明的時候就可以準備裝瓶了
4.裝入玻璃瓶蓋緊，倒過來放涼之後收冰箱
本來是想去市場找找有沒有檸檬
結果問遍水果攤沒一攤有....(不然檸檬應該找誰買阿..難道 這時候買不到檸檬!!?)
不過這樣煮起來的味道經過鑑定還可以
所以我的問題是 應該檸檬不加也沒關係吧??
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※ 編輯: delphineshee 來自: 218.173.60.46 (05/31 16:51)
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06/02 22:35, , 1F
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