Re: [問題] 請教staub達人

看板cookclub (烹飪DIY)作者citrons (It had to be you)時間15年前 (2010/12/14 18:08)推噓1(1推 0噓 0→)

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藉這篇問一下，我們和原PO一樣，平時也是二個人先生很喜歡喝湯，也常燉湯，我們都喜歡肉燉得軟軟的而且現在amazon 2.25Qt(12.5 x 12.5 x 4.5 inches)那個圓鍋特價79.99美金，整個就很想敗XD但又怕太小，想請可以請問有這只鍋子的人，講一下心得感想嗎？有照片比照更好:-p 如果拿來燉湯的話，希望可以喝到4碗中式碗的大小，煮咖哩的話也希望可以吃到3～4人分，如果以這樣的需求來說，這只鍋子會太小嗎？另有看到一只橢圓的鍋，4.5Qt，159美金，這只呢？有人有用嗎？怕它是橢圓的，會不會放在爐上時，最突出的邊會加熱不到，導致熱度不平均呢？ ※ 引述《MAFALDA (夏夜晚風)》之銘言： : 標題: [問題] 請教staub達人 : 時間: Sun Dec 12 16:13:32 2010 : : 家裡只有我跟老公兩人吃飯, 天天下廚, 廚齡少於半年 : 一般很少做複雜的料理, 多是家常菜 : : 目前有一個特福28cm的不沾鍋炒鍋, 煎煮炒炸全靠它 : 近來覺得它有點辛苦了 : 想買一隻Staub鍋來幫做燉煮料理但為了尺寸選擇苦惱不已想請教版友的意見 : : 兩人家庭, 多大的尺寸比較恰當呢? : 圓鍋, 橢圓鍋還是壽喜燒鍋(鍋底有蜂巢那種) 好呢? : : 另外, 我們很喜歡吃火鍋, 本來都用不沾鍋在煮的, 用Staub吃火鍋會怪嗎? : 謝謝大家~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 70.247.231.2