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[問題] 在美國的全職媽媽一小時上菜及早餐選擇?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (雪之旅)時間15年前 (2011/01/11 12:32), 編輯推噓12(12推 0噓 32→)
留言44則, 15人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我目前住在美國 家有兩枚小孩 每天做菜都花好多時間 有沒有人可以建議一下 如何一個小時上菜啊? 還有晚上給先生的便當菜 我目前假日會先作好水餃 炒好肉燥 切好蔥薑蒜 但是時間還是很緊迫 每天都要花超過一個小時 還有在美國沒琳瑯郎滿目的早餐店 大家都準備甚麼早餐? 目前很沒創意 準備吐司塗果醬 不然就是玉米脆片加牛奶 稀飯 煎蛋及熱狗 有點不知道要如何變化 謝謝! -- moving sale http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=simplelifesoap -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.6.47.252
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01/11 12:43, , 1F
我家三道菜的狀況,會一道用電鍋菜or魯菜..等可先做好的菜色
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另兩道再現炒,材料可以前一天先準備好,這樣時間就可以省很多
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推
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燉鍋跟電子高壓鍋可以省不少時間嚕
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推
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早餐部份,不知道你買春捲皮或蛋餅皮(冷凍)方便否?
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買的到的話可以做生菜捲!就保鮮膜上放一片蛋餅皮,再依序
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加上海苔(壽司海苔那種,沒有的話放零食海苔也可)再放上生
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菜,像美生菜,蕃茄或其他生菜,捲起來就可以吃了
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我現在早餐午餐有時都吃這個,很清爽喔!!
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前一晚 青菜先洗好切好 肉要先醃好 放保鮮盒 冰冰箱 ...
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我肉都放玻璃保鮮盒 第二天肉可以丟進去 微波或烤箱
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青菜就炒一下 或煮青菜湯 一菜一肉 只要花15分鐘以內
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星期日滷一鍋 肉＋排骨+蛋 第一天吃肉 第二天吃排骨
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注意一下 肉用微波要好吃 就是大火微波 幾分鐘 剩下的靠燜
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不是每種 玻璃保鮮盒都可進烤箱 要注意
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醃肉 懶得話 買多種烤肉醬 每天吃一種 或者最簡單的
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鹽＋蒜頭＋黑胡椒
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推
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煮菜真的只要很短的時間 問題你要夠熟手 趁假日多作菜吧
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推
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我都是先把食材全處理好，用餐前1hr 用烤箱解決肉類主菜
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青菜類只要用炒的，花不了10分鐘。湯用大同電鍋去訂時處理
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這樣就能在1小時內變出五菜一湯
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要看你住哪裡 華人多的地方大多有麵包店可以買麵包,就
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算只吃吐司也有許多果醬外的選擇...花生 巧克力抹醬
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奶油... 鬆餅粉,各種muffin scone cake預拌粉也都很方
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便 鹹菜的話大鍋菜則是你的好伙伴,舉凡紅燒肉 咖哩 都
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是既簡單又可以吃好幾餐
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推
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我半小時可以四菜一湯耶 :p
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推
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偷問..蛋餅皮退冰就可以捲生菜來吃喔?
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最好煎一下或烤一下
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推
01/11 17:53, , 29F
要看喔 有的是要煎過,我買的是已經熟了的(上面會寫)
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如果擔心沒熟的話,可以把平底鍋加熱,在把餅皮放在上面烘
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熟或加熱,或是用微波爐也可以!!
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推
01/11 19:14, , 32F
感謝分享~ 又多一道早餐可以吃了
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01/11 22:02, , 33F
提供一個早餐:bagel+sour cream+蔥花＋番茄丁 烤一烤～好吃
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01/12 08:22, , 34F
美國早餐穀片超多種，我都買三～四種，搭配牛奶或豆漿
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加上一個水果。這是我和先生大部分匆忙上班時的早餐
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土司的話也有很多選擇，配上很多選擇的早餐肉片
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其實我覺得西式的餐點比較不花時間，一週有三天吃西式的
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可以省很多時間，不過前提是你們不排斥的話
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推
01/17 07:29, , 39F
早餐還可以吃granola配原味Yogurt 心情好也可以加水果
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01/17 07:31, , 40F
推樓上說的bagel 冷凍bagel用烤麵包機加熱 加cream cheese
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推
01/17 22:11, , 41F
買冷凍的waffle 要吃再烤 淋點糖漿 或是配德國小香腸+炒蛋
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01/17 22:13, , 42F
或是超市很多可以做成三明治的火腿肉片跟美生菜
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推
01/19 04:32, , 43F
可以作好蔥油餅凍起來,早餐夾蛋.我是有去中國超市買冷凍包子
01/19 04:32, 43F
推
03/01 07:36, , 44F
鬆餅 包子饅頭,蛋餅, 中國超市應該都有~
03/01 07:36, 44F
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