[食譜] 十分鐘小廚料理-酥炸雞柳餐蛋飯
無樂好讀網誌版：http://www.wretch.cc/blog/deliziosoo/11752201
忽然很想念大學在台北吃的餐蛋飯
想自己是著做出類似的味道來回味
看看冰箱有雞柳就決定用它來試試看
先將雞柳用醬油薑蒜和米酒醃了一個小時
之後將他裹上蛋液以及地瓜粉
地瓜粉我讓他厚一點
我喜歡有厚實依點脆脆的口感
炸完之後顏色還不賴
就先用紙巾讓他吸一下油
之後剩下的油我就先煎了兩顆半熟的炸荷包蛋
最後將油倒掉就用最後鍋上殘留的油炒了青菜
挖這樣用完剛好鍋子又不油了好好洗!!
挖自己做出來的餐蛋飯真的不輸在外面吃的
味道真香
而且吃得超爽快的!!!
美味的一餐!!!要不是要減肥我真想天天吃哈哈哈~~
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推
02/14 01:05, , 1F
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