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[問題] 關於冷藏香草莢上的綠色斑點

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (better man)時間15年前 (2011/02/14 13:12), 編輯推噓0(0推 0噓 11→)
留言11則, 4人參與, 最新討論串1/1
想請問各位大大 放冷藏的香草莢長出深綠色的一片是正常的嗎? 剛剛去一家食品材料行採買 店員說是正常的 不過我去其他家食品材料行 她們的香草莢都不用冷藏 也看不出有異樣 有人知道要如和分辨香草莢的新鮮與否嗎 感謝 >W<~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.178.129
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後來才長出來的?
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聽店員的說法是後來長出來的沒錯 可是看起來實在覺得怪怪
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所以我後來沒買 想說順便問問大家 長一點知識^^
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沒照片很難判斷欸
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哈 那個店員有點兇 我實在不敢去拍照= =
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就是淡墨綠色 香草莢是用塑膠袋封口 香草莢是黑色看不太出來
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有沒有長 不過旁邊的塑膠袋很明顯可見淡墨綠色 約三分之一的
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袋子都有那個顏色 然後就是他的香草莢很扁 感覺濕濕的
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有疑慮就不要買吧 香草莢是不用冰,但台灣氣候濕容易受
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潮吧?
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02/14 23:30, , 11F
香草莢本來就是溼潤的，淡墨綠色應該是香草莢的油
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