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[問題] cannoli是什麼味道?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (豬<3)時間15年前 (2011/02/16 05:09), 編輯推噓0(0推 0噓 10→)
留言10則, 5人參與, 最新討論串1/1
因為我每次吃到不同家的cannoli都覺得有肉桂味，很不喜歡 查了一下 http://en.wikipedia.org/wiki/Cannoli 裡面有一種起司叫reicotta http://en.wikipedia.org/wiki/Ricotta_cheese 卻未提到有肉桂@______________@ 請問那種我很不喜歡的香料味是這個起司的味道嗎?? 謝謝~ -- 說要做說好久都沒有烤的餅乾屋-_- http://zo4.blog82.fc2.com/page-2.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 71.167.108.254
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02/16 05:35, , 1F
不是啊，reicotta味道不是濃烈的....應該是哪裡有肉桂
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02/16 05:41, , 2F
肉桂味道應該是filling,麵糊或是灑在上面的..ricotta cheese
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本身沒什麼很重的味道(你吃千層麵就會吃到..)
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02/16 08:26, , 4F
謝謝嘿!在兩家不同的店買都有肉桂味，看來他們很愛這一味!>"<
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02/16 10:44, , 5F
ricotta cheese相當清淡/清爽 直接吃幾乎沒啥味道~
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cannoli這道點心本來就有加肉桂啊|||就像蘋果派一樣
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如果你要自己做就簡單了,不加就好了
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02/16 14:05, , 8F
有點好奇為什麼原po不喜歡還買了第二家的試XD
02/16 14:05, 8F
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02/18 06:06, , 9F
是大家一起吃的時候點的XD雖然我討厭肉桂但又喜歡蘋果派耶!
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02/19 16:23, , 10F
肉桂可是墨西哥甜點的必備香料...
02/19 16:23, 10F
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