[問題] 外面小吃攤用的黑醋 (烏醋)
請問有人知道那種黑醋是哪種牌子? 要去哪裡買嗎?
羹類的小吃如土魠魚羹 蚵仔麵線或者酸辣湯之類有勾欠的
很喜歡加黑醋增添風味
可是我用自己買的工研黑醋添加進去羹裡
味道偏酸而且跟小吃攤用的黑醋都不一樣
小吃攤的黑醋真的比較有味道且沒酸味
有沒有人知道小吃攤的那種黑醋要去哪裡買呢?是哪個牌子?
很想自己買來然後自己愛加多少就加多少
不然每次麻煩老闆多加一點黑醋還要被白眼瞪
彷彿我在佔他便宜似的
這問題困擾我很久了
不知道板上有沒有知道答案呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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