[問題] 外面小吃攤用的黑醋 (烏醋)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (動感光波)時間14年前 (2011/02/16 20:05), 編輯推噓8(804)
留言12則, 9人參與, 最新討論串1/1
請問有人知道那種黑醋是哪種牌子? 要去哪裡買嗎? 羹類的小吃如土魠魚羹 蚵仔麵線或者酸辣湯之類有勾欠的 很喜歡加黑醋增添風味 可是我用自己買的工研黑醋添加進去羹裡 味道偏酸而且跟小吃攤用的黑醋都不一樣 小吃攤的黑醋真的比較有味道且沒酸味 有沒有人知道小吃攤的那種黑醋要去哪裡買呢?是哪個牌子? 很想自己買來然後自己愛加多少就加多少 不然每次麻煩老闆多加一點黑醋還要被白眼瞪 彷彿我在佔他便宜似的 這問題困擾我很久了 不知道板上有沒有知道答案呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.107.79

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我覺得白兔牌很好吃
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02/16 20:27, , 2F
白兔牌+1
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02/16 21:53, , 3F
五印醋
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02/16 21:55, , 4F
如果老闆瞪你白眼,那就換家吃吧,給他錢賺還要受氣是啥理
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多加醋也多不了幾塊錢,又不是整罐倒進去,老闆不會做生意
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五印醋+1
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白兔牌+1
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02/17 03:37, , 8F
我買屏東縣豐田製造的 因為我家附近麵店都用那一牌
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辣椒醬跟黑醋都是一罐$15就有了 還帶來英國XD
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02/17 12:34, , 10F
中南部人愛用的高家五印醋+1
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11/26 18:51, , 11F
對阿 我都很想問說 烏醋對小吃攤來說 是算很貴嗎?
11/26 18:51, 11F

11/26 18:52, , 12F
我看蒜蓉、辣椒好像都隨便你加 烏醋常常就加很少@@
11/26 18:52, 12F
文章代碼(AID): #1DMxrmPO (cookclub)
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