[食譜] 超簡單的沙茶&孜然風味 烤翅雙拼
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八隻雞翅都烤同一種味道也太乏味了~
反正這是懶人菜餚，多醃種味道也不嫌費時～
這菜真的很適合懶人，過程就不拍了！
前置作業只要將雞翅雙面斜切三刀，讓醃料更容易入味即可！
準備醃料：
[沙茶風味]
醬油兩大匙、蒜頭適量切碎、沙茶半大匙
[孜然風味]
醬油兩大匙、薑切細末適量、米酒一小匙、孜然粉一小匙
以上視個人口味斟酌加糖與否。
作完醃料後當然就是醃肉了！記得將醃料往刀切過的口塞...
我是醃差不多七~八小時，就很入味囉！
烤箱190度預熱，雞翅放烤肉架上，下層用烤盤接油，
當然也可以放在烤盤上烤，但熱量少吃點是一點～尤其近日吃很多奶油～XD
進烤箱烤２０分鐘收工！出爐後，孜然風味雞翅再灑上些孜然粉更有魅力！
左邊沙茶風味、右邊孜然風味，雙拼雞翅上桌！
瓶兒的心得是：有烤箱真好！
= =
這兩種醃料都是平常很常做的，擁有烤箱之前，
如果是肉排就是用煎的；肉塊就是用炒的，好吃又下飯！
但醃料相同，用烤的就是更有風味～多了烤雞皮的迷人香氣～
是阿～有烤箱真好！
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