[問題] 請問濕蒜頭需要在陽光下曝曬嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (fumiko)時間15年前 (2011/02/17 07:30), 編輯推噓1(103)
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昨天在市場買了一斤半的濕蒜頭,就它的外皮未完全乾燥, 老闆有附送一個網袋,可是我忘了問老闆,這蒜頭是在室內自然風乾即可, 或者需要放到太陽底下曬乾呢?希望了解的大大們可以教我, 否則壞掉就浪費了,謝謝大家^^ 補充一下,因為我把窗戶小小的封住了,更想問的是, 放在室內風乾,它可以自然熟成嗎?還是會爛掉?感恩了~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.131.188

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我家是都會撥一撥拿出去曬乾在收起來 這樣好像比較不會壞
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※ 編輯: fumiko 來自: 59.113.131.188 (02/17 08:04)

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要曬 每次從親戚家拿一大袋蒜頭回家 我媽都會拿去外面曬
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02/17 08:52, , 3F
恩恩,我的蒜頭破窗而出了,當初封得很辛苦說,謝謝兩位大大^^
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02/17 10:30, , 4F
還是用太陽曬乾好,自然風乾可能會得到發黴蒜頭
02/17 10:30, 4F
文章代碼(AID): #1DN5t-lJ (cookclub)
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