[食譜] 茄汁燉雞已刪文
看板cookclub (烹飪DIY)作者crystalwhite (CrystalWhite)時間15年前 (2011/02/17 20:02)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
http://janet.tw/2011-02-17-73/
非洲生活到了尾聲，清冰箱時間到了，
有已經去骨切丁的雞肉、有1/3罐義大利麵紅醬，
還有剩最多的番茄、洋蔥，
把它們摻在一起丟進電鍋燉燉看吧！
食材：(兩人份)
1. 蕃茄2顆
2. 洋蔥1顆
3. 大雞腿肉兩支-去骨切丁
4. 辣椒1根
5. 義大利麵醬
作法：
1. 將洋蔥、蕃茄切小丁，辣椒切小段
2. 起油鍋放辣椒(不喜歡辣的就不要加)，將洋蔥炒香後，放入雞丁一起炒
3. 雞丁炒至八分熟後，放入番茄與義大利麵醬煮到熟
4. 將全部食材倒入電鍋，外鍋加一杯水
5. 電鍋跳起後就是濃稠的茄汁燉雞，淋在飯上吃就像燴飯一樣。
心得：
1. 不加辣椒比較有茄汁燉雞的感覺，老公說加辣椒後吃起來像紅燒口味
2. 如果食材不先炒過，通通丟入電鍋直接煮應該也可行喔！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 195.8.19.26
※ 編輯: crystalwhite (58.114.200.133), 04/13/2016 18:44:45
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