Re: [問題] 請教宿舍使用鍋具問題黑晶爐VS電磁爐

看板cookclub (烹飪DIY)作者chrycell (chrycell)時間15年前 (2011/02/20 13:42)推噓0(0推 0噓 10→)

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我這個月剛從有廚房的租屋處搬到沒有廚房的小套房經過爬文加上同事推薦，買了黑晶爐一週就適應了火力我買了一個長柄的歐洲鍋(500元左右) 平時晚餐才煮：大約都是蔬菜湯跟麵食類或水餃差不多十分鐘就煮好了。應該算很滿意，掌握到訣竅了。至於電磁波，據網上有人實驗散熱時電磁波較強。若是要煮粥，建議你去餐廳買一碗飯10元來主飯，或是用電鍋煮好飯，再用黑晶爐煮粥。也可以一次煮多一點飯(2-3餐的份量) 要煮粥時再從冰箱拿出來煮。但是如果是視力不好的朋友，不建議使用黑晶爐。有點危險！還是用電磁爐比較安全。 ※ 引述《Limonata (夢汽水＊)》之銘言： : 已爬文看過很多電磁爐和黑晶爐的比較 : 還是有幾個問題 : 平常很少接觸電磁爐 : 但上次我使用朋友一台老舊電磁爐煮咖哩時 : 之後身體感到不適頭蠻痛的 : 網路上查說可能我是對電磁波比較敏感的人 : 有點擔心究竟每台都會如此 : 還是說跟電磁爐老舊也是有點關係? : 黑晶爐有很多優點 : 只是聽說要買蓋過鍋面的鍋子才不會紅外線外洩 : 但這樣就必須買蠻大的鍋子 : (我看飛利浦的有三個圈圈應該是要蓋過最大的沒錯吧?) : 我只是一人份覺得大鍋子很不方便 : 而且在宿舍很擔心跳電問題被阿姨抓 : 有人有真的跳電過嗎@@?? : 還是說在宿舍就比較推薦電磁爐呢?? : 我也有一個小電鍋 : 但實在覺得用電鍋煮東西好像有點困難ˊˋ : (煮米湯按下去跳起來的當然另當別論) : 想要買個能加熱調整火力的爐子 : 目前想煮的就是簡單的粥冬粉青菜之類的東西 : 為了即將戴牙套做準備 : 請問大家有甚麼好的建議嗎?? : 文落落長～真是不好意思~ : 謝謝回答~~ ※ 編輯: chrycell 來自: 114.136.101.29 (02/20 13:44)

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