[器具] 請問有人用過掌廚的刀子嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (無良板工)時間15年前 (2011/03/01 22:22), 編輯推噓2(206)
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在百貨公司看到這組刀子 http://ppt.cc/~T8A 打折只要2000元,還送一個砧板 由於我是廚房新手,家裡什麼刀具也沒有 只有一把完全不利的水果刀 不知道買這組刀子實用嗎? 之所以會遲疑,原因有二 一.我覺得自己應該用不到剁刀,買雞肉時我應會請肉販直接處理 自己目前也沒有拜拜的必須性,沒有機會切全雞. 二.冷凍刀只能切冷凍過的魚肉,可是,家中目前是小冰箱,無冷凍庫功能 所以,應該也用不到這把刀. 可是,一次買一整組,覺得好收納又方便,價錢也是我可以接受的程度 是不是就該選擇它作為我人生的第一組刀具呢?? 還請各位版友指教~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.77.41

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買一把菜刀 再一塊磨刀石 就夠了...沒用到這麼多刀..
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一把鋒利的就夠了~我是買13928的主廚刀~
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切肉切菜切鳳梨都很好用~鈍了就再陶瓷底下粗的地方磨兩下
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不過別拿來切冷凍食物~切多了還是會缺角XD
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到底13928是什麼啊??找不到這篇文章....
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13928...去露天找你就知道了 之前買了把菜刀還不錯用~
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原來是要去露天找,我之前爬文也有看到,但是以為是文
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章編號~~謝謝lost.
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文章代碼(AID): #1DRG4JXJ (cookclub)
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