Re: [問題] 這些食材放冰箱可以放多久？
看板cookclub (烹飪DIY)作者deuxhug (海綿寶寶的第三個男人)時間15年前 (2011/03/08 01:22)推噓5(5推 0噓 3→)留言8則, 6人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《dylan29341 (滴冷)》之銘言：
: 不好意思
: 料理新手 對於這種常識性的問題沒什麼概念XD
: 我在兩週前把用剩的馬鈴薯和紅蘿蔔、洋蔥、番茄...這些東西都放在冰箱
: 現在這些東西還可以吃嗎XD
: 馬鈴薯有削過皮 但有用保鮮膜包起來
: 另外還有兩週前的肉絲條放在冷凍庫
: 它還健在嗎 O_Q
: 謝謝大家熱心解答
馬鈴薯：削過皮依我的經驗過3、5天切面會變黑黃，冰太久的話可以把外皮變黃的部分
削掉。
洋蔥：完整一顆的話，其實不冰可以也保存數週，不過環境不能太潮溼。所以應該OK
番茄：如果是軟的番茄，就算其中只有一、二顆，其他很快也會變軟爛（約3、5天）
所以看你的番茄有無變軟爛就知道有沒有壞掉。
肉絲：有放冷凍庫可以放很久都沒問題，但退冰過有出過水的肉會愈冰愈白（不新鮮）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.250.32.109
※ 編輯: deuxhug 來自: 111.250.32.109 (03/08 01:30)
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