Re: [問題]預算1500,煮30人份建議菜單
※ 引述《chenli19 (曼特寧)》之銘言：
: 是幫一個公益團體煮一頓餐,
: 30人預算約1500元,
: 除了想到咖哩飯外
: 還有什麼能讓大家吃的飽又吃的好呢
: 謝謝^^
炒 麵/米粉
30人份
麵/米粉 5斤 豆芽菜 2斤 韭菜一小把 紅蘿蔔一條 肉絲半斤 乾香菇蝦米若干
250元左右
魚羹蘿蔔湯 魚羹兩斤 蘿蔔6斤切片
也是250左右
魯味 豆干2斤 海帶2斤 控肉3斤切塊 魯蛋
500左右
炒高麗菜 6斤
100塊上下
還有400塊 可以弄點別的 買水果也行 弄點甜湯也行
魯豆干跟海帶要先撈出來當冷盤用
30人份的炒麵 可千萬不要下鍋炒 先把肉絲等料炒好 然後煮醬油汁
然後把豆芽韭菜跟麵一起燙熟 瀝乾水 在把醬汁跟料拌進去悶一下就好 米粉也一樣唷
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◆ From: 61.230.179.181
※ 編輯: adob 來自: 61.230.179.181 (03/12 23:30)
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