Re: [器具] 商用鬆餅機

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (hope-ly)時間15年前 (2011/04/02 04:19), 編輯推噓2(200)
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謝謝大家的推文! 推文中有人提到可以在鬆餅糊裡加一點酥油 就可以讓烤完後的鬆餅表皮脆脆的!! 但是也有提到這樣的話比較不健康! 所以想請問一下為什麼這樣比較不健康呢?任何烹飪不是都多少會加一點油的嗎? 謝謝~~ ※ 引述《ashaly (hope-ly)》之銘言: : 我也好想要在家裡也能吃到那種像外面咖啡店賣的厚厚、金黃色、外皮脆脆的鬆餅哦! : 所以考慮好久後終於決定來買一台專業一點的商用鬆餅機回來自己做! : 但是 pchome 購物、大賣場裡一大堆牌子、型號,也有滿多都標榜是商用的機種?! : 實在不知道該怎麼選才好>< : 不知道有沒有人可以分享一點經驗或有推薦品牌與型號呢? : 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.72.80.44

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精製油
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30590篇 #1BNzQUSt ,酥油放在植物性人造奶油那邊
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