Re: [問題] 豬心的料理方式..

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (ramdisk 不夠用阿!!!~~~)時間15年前 (2011/04/06 05:41), 編輯推噓0(004)
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※ 引述《flamedevil (ramdisk 不夠用阿!!!~~~)》之銘言: : 請問... : 豬心有沒有不用到酒 : 但也可以很好吃的方式?... : 重點是吃起來不能有腥味.. : 不知道有高手可以提供一下做法嗎?.. : Q2 順便問一下 高粱 跟 一般米酒.. : 拿來煮菜..差別會很多嗎? : 謝謝各位 各位版上前輩..又有問題發問.. 就是.. 前陣子吃了豬心感覺很不錯..有安定心神的感覺+補血.. 想問一下..牛心ˋ雞心ˋ羊心..是不是也有同樣效果? -- Temple Grandin "Nature Is Cruel, But We Don't Have To Be" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.124.250

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牛心不好買..羊心不便宜..雞心要吃大量..
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豬心去膜..去血水 然後幫他按摩 煮麻油豬心 四物豬心
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韭菜炒豬心 白灼豬心 泡菜豬心 辣味豬心 鹽焗豬心
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豬心火鍋 豬心義大利麵 和風醬豬心
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