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[問題] 炒泡麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (huangyd)時間15年前 (2011/04/30 17:11), 編輯推噓4(4推 0噓 1→)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
先說我的作法好了 我是先在鍋裡放水(約200C.C.)和調味包和肉之類的 然後再把麵拿去煮 等麵軟了再加青菜下去炒 不過最近開始試試看別種煮法 也就是板上的做法 先把麵煮軟 炒料 在加麵一起炒 可是炒完我的麵整個變得超乾= = 請問板上大大有沒有什麼改善方式呢? -- 推 godtomanne:alt+f4沒有用? 9/10 00:18 → alt:去你媽的 　　　　　 9/10 00:24 噓 F4:你才沒用　　　　　　 9/10 00:25 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.195.114
推
04/30 17:14, , 1F
加高湯一起炒阿
04/30 17:14, 1F
推
04/30 17:39, , 2F
炒料→加少許湯→加麵 讓麵能吸湯汁
04/30 17:39, 2F
→
04/30 17:39, , 3F
加湯後可以小滾一下滾出佐料香味
04/30 17:39, 3F
推
05/01 14:35, , 4F
有在金門當過兵的，應該會很常吃到這道料理。
05/01 14:35, 4F
推
05/02 01:15, , 5F
前幾天阿基師在電視上就講二樓的做法
05/02 01:15, 5F
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Re: [問題] 炒泡麵
LaPass
15年前, 04/30
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1
Re: [問題] 炒泡麵
LaPass
15年前, 04/30
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5
[問題] 炒泡麵
eva577663
15年前, 04/30
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