[問題] 怎麼用咖哩粉煮出日式咖哩塊的風味

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (下一步到哪裡)時間15年前 (2011/05/17 01:57), 編輯推噓4(401)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
不想用咖哩塊煮咖哩 絕得很普通 想要嚐試用咖哩粉煮 但是想要煮出日式咖哩塊的感覺 不知道各位大大 有沒有神麼方法或密技呢 或者哪個牌子的咖哩粉好用 還是要混搭嗎 請大家可以提供我做法 希望能告訴我食材的份量 感激 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.15.251.156

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好難懂啊XDDD刻意用咖哩粉還要煮成普通咖哩塊的感覺???
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你需要蔬菜跟水果打成泥下去跟咖哩粉慢慢熬煮
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咖哩塊都有獨家的香料配方吧@@ 要煮出一樣的不容易
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05/17 22:47, , 4F
不知道日式咖哩怎麼煮。不過我把水煮鮪魚罐頭的水倒進咖哩
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一起煮。比單獨使用咖哩塊更好吃
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文章代碼(AID): #1DqMMDiL (cookclub)
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