[食材] 乳酪絲如何保存?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (禍兮福所倚)時間13年前 (2011/10/21 18:01), 編輯推噓1(105)
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在超市買了很大一包的乳酪絲,擔心很快發霉, 請問大家開封後大概在冷藏放多久就丟冷凍? 放冷凍的方式都是怎麼保存的呢? 1.用保鮮膜分裝成很多份丟冷凍庫 2.直接一整包鋪平丟冷凍,要吃的時候用乾湯匙挖一塊出來 另外很想買整塊的回來切片或刨絲,但不知道怎麼處理? 請大家分享巧思,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.134.58

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冷凍過後很不好挖
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我是先分裝再冷凍
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要注意是否熟成
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我是先分裝再冷凍。一次解凍一包。
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恩恩 先分裝大概一份的量 再冷凍
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我也是先分裝成一份的量再解凍
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文章代碼(AID): #1EeKCBXQ (cookclub)
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