Re: [問題] 沒煮完的水餃放小冰箱好嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( .)時間13年前 (2011/11/04 00:58), 編輯推噓0(000)
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看了推文有些疑問 爬文看之前的m文是說 以小冰箱來說肉類先煮熟再冰 會比直接冰可以保存久一點 但下面推文又說煮熟再冰夠容易壞 想請問一下 到底該怎麼做比較好呢 想自己開伙不過現在對冰箱的保冷能力很不確定中.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.77.44.35

11/03 01:08,
小冰箱的冷凍請當成"比較冷的冷藏"...他不適合"凍"東西
11/03 01:08

11/03 01:09,
因此請別買任何需要冷凍的產品,除非你能馬上吃完
11/03 01:09

11/03 01:09,
我以前用東元小鮮綠都把冷度調到最冷冷凍夠冷藏也太冷XD
11/03 01:09

11/03 01:09,
另外我必須說:煮熟更容易壞掉
11/03 01:09

11/03 01:11,
冷到水杯水也會結冰 = = 可是要冷藏適當冷凍就不夠 QQ
11/03 01:11

11/03 02:54,
小冰箱要定期除霜才有冷凍效果,而且是貼著金屬板那邊
11/03 02:54

11/03 02:55,
才有冷凍效果,像我家的小冰箱我都2週就除霜一次
11/03 02:55

11/03 02:56,
你那個水餃要一顆一顆鋪平貼著金屬板
11/03 02:56

11/03 09:09,
會全部黏在一起
11/03 09:09

11/03 14:55,
煮熟加麻油防黏 冰在冷凍 應該可以多撐一陣子
11/03 14:55

11/03 14:58,
樓上,他就是冷凍不夠力才在煩惱
11/03 14:58

11/03 15:07,
推樓樓上 煮熟拌油 解凍後比較不會黏成一團
11/03 15:07

11/03 15:08,
租屋小冰箱是不可抗力 連冰淇淋都凍不了
11/03 15:08

11/03 15:10,
小冰箱裡的食物 因為不夠冰開開關關 就算有冰也容易壞掉
11/03 15:10

11/04 00:54,
目前想到解法,先放公司冰箱冰,一次拿要煮的量回來煮...
11/04 00:54
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.77.44.35
文章代碼(AID): #1EiiWYQR (cookclub)
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