[問題] 沒煮完的水餃放小冰箱好嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( .)時間13年前 (2011/11/03 01:01), 編輯推噓5(5010)
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買了一包水餃 因為自己一個人煮一次煮不完 就把它放在小冰箱的冷凍 不過過一兩天在拿來煮的時候 卻發現水餃有一半結霜了 但另外一半卻是軟掉的 請問這樣是不是代表我的小冰箱冷凍不夠力 不過我個人還算喜歡吃水餃 而且水餃煮起來也方便 如果我先把水餃煮熟 再拿去冰箱冰 要吃的時候在微波 這樣是不是能多放幾天呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.77.44.35

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小冰箱的冷凍請當成"比較冷的冷藏"...他不適合"凍"東西
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因此請別買任何需要冷凍的產品,除非你能馬上吃完
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我以前用東元小鮮綠都把冷度調到最冷冷凍夠冷藏也太冷XD
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另外我必須說:煮熟更容易壞掉
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冷到水杯水也會結冰 = = 可是要冷藏適當冷凍就不夠 QQ
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小冰箱要定期除霜才有冷凍效果,而且是貼著金屬板那邊
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才有冷凍效果,像我家的小冰箱我都2週就除霜一次
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你那個水餃要一顆一顆鋪平貼著金屬板
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會全部黏在一起
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煮熟加麻油防黏 冰在冷凍 應該可以多撐一陣子
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樓上,他就是冷凍不夠力才在煩惱
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推樓樓上 煮熟拌油 解凍後比較不會黏成一團
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租屋小冰箱是不可抗力 連冰淇淋都凍不了
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小冰箱裡的食物 因為不夠冰開開關關 就算有冰也容易壞掉
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目前想到解法,先放公司冰箱冰,一次拿要煮的量回來煮...
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文章代碼(AID): #1EiNTwA_ (cookclub)
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