[器具] 年糕塑膠紙

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (vocy)時間12年前 (2012/01/21 13:44), 編輯推噓7(707)
留言14則, 7人參與, 最新討論串1/1
從小到大拜拜用的年糕外面都用一層塑膠紙包著 連媽媽自己做的年糕也少不了這東西 是年糕太黏了 不用這東西不行吧 但是這塑膠紙可以加熱嗎?? 擔心會有塑化劑或其他毒害的問題.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.67.126

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可以炊粿布啊
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01/21 14:19, , 2F
只是洗那個布很累很麻煩 如果是你想改 最好貼心幫忙洗
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玻璃紙~無毒~天然原料製成~
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天然石油提煉~
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自己買玻璃紙吧(遇水會變很軟,但是不會黏底)
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現在大部分真的都是用塑膠紙代替
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玻璃紙應該無毒 妳真的怕 就用年糕紙
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之前看到廚師烤蛋糕用保鮮膜墊著烤,我說這樣不好吧,他竟說
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他們二十年來蒸蘿蔔糕都用保鮮膜.真的少吃餐廳為妙 Orz
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就.....貪方便啊 保鮮膜之類的取得方便 到處都有
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真的很CARE的人就找可以食用的材質來墊著囉
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在容器多抹一點油就好 脫模時 手沾水脫膜 比較容易脫下來
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我今年也自己做 也超黏的 我用玻璃樂扣蒸的 抹很多油
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02/01 06:55, , 14F
真的有比較好脫膜些喔 參考看看吧
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文章代碼(AID): #1F6b2qAg (cookclub)
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