Re: [問題] 牛肋條的油如何對付呢?
請問這些油撈起來之後可以利用在別的料理上面嗎？
另外，一般的保鮮膜碰到油脂會溶出大量塑化劑，
雖然黏起來就丟了，但也難保不會溶進湯裡，
大家小心點吧！
※ 引述《new8gi (新八機)》之銘言：
: 前幾天做馬鈴薯燉肉
: 馬鈴薯、洋蔥、蘿蔔、牛肋條
: 味醂、米酒、醬油
: 輕輕鬆鬆又超好吃的
: 但是煮的時候沒發現，後來拿去冰
: 隔天才發現上面滿滿一層的浮油，快有0.3cm厚了......完全看不到下面的湯和料
: 如果想要吃的更少點油的話要怎麼處理?
: 先燙過，還是先乾煎五分瀝油呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.160.137.114
→
03/01 15:59, , 1F
03/01 15:59, 1F
推
03/01 16:04, , 2F
03/01 16:04, 2F
→
03/01 16:07, , 3F
03/01 16:07, 3F
→
03/01 17:32, , 4F
03/01 17:32, 4F
推
03/01 17:51, , 5F
03/01 17:51, 5F
→
03/01 17:52, , 6F
03/01 17:52, 6F
→
03/01 17:53, , 7F
03/01 17:53, 7F
→
03/01 17:53, , 8F
03/01 17:53, 8F
→
03/01 17:55, , 9F
03/01 17:55, 9F
→
03/01 18:09, , 10F
03/01 18:09, 10F
推
03/01 23:12, , 11F
03/01 23:12, 11F
→
03/01 23:12, , 12F
03/01 23:12, 12F
→
03/02 09:05, , 13F
03/02 09:05, 13F
→
03/02 09:05, , 14F
03/02 09:05, 14F
推
03/05 14:44, , 15F
03/05 14:44, 15F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章