[問題] 關於馬鈴薯沙拉
參考了幾篇版上文章後在昨天動手了
大致做法如下
馬鈴薯洗淨去皮切小塊
小黃瓜切小塊備用 (僅以清水清洗 忘了先用鹽處理一下)
接著把塊狀馬鈴薯、兩顆生蛋丟進電鍋
蒸熟後將雞蛋切碎 與馬鈴薯一起攪成泥 加入約半條沙拉醬
以顆粒黑胡椒+鮮味炒手調味後伴入小黃瓜 Done
用我自己的低標準是覺得很好吃
不過吃完卻有種澀口的感覺 本來以為是錯覺
今早從冰箱拿出來配著土司吃的時候感覺更明顯了
還想請問一下是哪邊出了問題
成品是否還有補救的方法?
沙拉醬是桂冠沙拉200g那種~
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◆ From: 114.37.180.206
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