[問題] 無水奶油用途
之前中秋節買了無水奶油(安佳)回來做蛋黃酥
現在剩很多 平常也沒有機會做酥皮類的點心
網路上查到無水奶油的製作是用一般無鹽奶油煮開蒸發掉水分
那如果想把無水奶油拿來做無鹽奶油使用
ex 煮義大利麵的醬 or 麵包機烤麵包機使用
可以多加一些水來"還原"嗎?
不知道有沒有人試過?
還是說不管它是不是無水奶油 直接拿來當奶油用就好?
如果有甚麼方法可以消耗掉剩下的無水奶油 也請教教我!!
先跟大家說聲謝謝了 ^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.231.174
→
09/27 09:30, , 1F
09/27 09:30, 1F
→
09/27 12:41, , 2F
09/27 12:41, 2F
推
09/27 13:10, , 3F
09/27 13:10, 3F
→
09/27 13:11, , 4F
09/27 13:11, 4F
→
09/28 00:29, , 5F
09/28 00:29, 5F
cookclub 近期熱門文章
21
50
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
