[食譜] 100%馬鈴薯濃湯-健康版 低熱量無奶無麵粉
圖文網誌版：
http://miamia0717.pixnet.net/blog/post/163168052
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以下純文字複製
每次去Costco，都會拿一大串的洋蔥回家，
燉湯、炒菜、做麵包，相當好用，是我這種懶人主婦的神兵利器。
恰巧最近朋友喜歡上日本進口的馬鈴薯，
圓圓小小的，
烤一烤沾點鹽巴、胡椒，噢！！！！！！（不要自high）
上次去就替他帶了一包，分給朋友一些，自己留一點。
結果，結果結果結果，（夠了）
應該是上天注定的，這幾天扁桃腺發炎，
吃固體食物簡直要我的命!!!!!
但是不能吃東西更要我的命.......。
重點是都這樣子了還沒變瘦，
這要我情何以堪，何以面對鄉東父老。
但是，
血糖小姐跟我抗議不讓我腦袋運作了，（雖然平常也不常用啦...）
所以就誕生了今天這碗馬鈴薯濃湯。
【100%馬鈴薯濃湯 健康版｜免勾芡、無奶】
材料：馬鈴薯 六顆
洋蔥 二顆
大蒜少許
魚露（可省略）、鹽
1、先將洋蔥逆紋切絲，用少許玄米油爆香大蒜後，放入拌炒
（切絲不要忘了好朋友！蛙鏡。）
2、洋蔥拌炒至半透明狀後，要小心燒焦，加入少許鹽巴、魚露調味，熄火。
3、馬鈴薯去皮，切片，備用。
4、準備一個深的鍋子，放入洋蔥絲，擺上馬鈴薯片
5、放入電鍋蒸熟，取出稍微放涼
6、用果汁機or食物調理棒，加入水分打勻
7、裝盤，撒上義大利香料、黑胡椒，OK啦。
用麵包沾著吃，很對味喲喲喲。
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