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[問題] 以茶入菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (PRI)時間12年前 (2013/11/09 11:03), 編輯推噓6(6推 0噓 10→)
留言16則, 11人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
各位好~ 我家現在有一些罐裝烏龍.綠茶 想說單純用喝的好沒變化,打算拿來煮菜 可是只找到茶泡飯和茶葉蛋的食譜 不知道大家有沒有其他以茶入菜的食譜呢? 先謝謝大家~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.175.61.96 ※ 編輯: pripri 來自: 1.175.61.96 (11/09 11:05)
推
11/09 11:08, , 1F
茶香雞？！但我從來沒做過也不知道好不好吃XD
11/09 11:08, 1F
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11/09 11:25, , 2F
溼茶葉切碎煎蛋;做雜炊飯; 乾茶葉碾碎以後灑在飯上當飯友
11/09 11:25, 2F
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11/09 11:30, , 3F
加在滷肉裡面也會有特別的香氣..只是注意咖啡因的問題..
11/09 11:30, 3F
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11/09 11:48, , 4F
這種罐裝飲料茶基本上都是普/劣質茶葉加香精調味
11/09 11:48, 4F
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11/09 11:50, , 5F
哈, 我以為是罐裝的茶葉說XD
11/09 11:50, 5F
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11/09 11:50, , 6F
推樓上..剛才沒看清楚是罐裝茶飲..喝掉或是打果汁就好了
11/09 11:50, 6F
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11/09 12:07, , 7F
沒有加糖的煮湯/煮火鍋/煮麵的時候加進去用掉就好啦
11/09 12:07, 7F
推
11/09 16:54, , 8F
罐裝茶拿來煮感覺很浪費.....你煮的那個食材
11/09 16:54, 8F
推
11/09 17:33, , 9F
罐裝的你還是直接喝吧
11/09 17:33, 9F
推
11/09 20:25, , 10F
我會把泡過的茶葉再沖一次熱水 放涼泡豬肉 加減去腥QAQ
11/09 20:25, 10F
推
11/09 22:17, , 11F
罐裝的飲料有些加熱過會發生蠻恐怖的事呢...
11/09 22:17, 11F
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11/09 22:17, , 12F
最多喝掉就好了 我說真的
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11/09 23:37, , 13F
龍井蝦仁啊
11/09 23:37, 13F
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11/10 00:10, , 14F
罐裝不一定是好茶啊...可以煎蛋 蒸蛋 滷味 炒菜 炒肉
11/10 00:10, 14F
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11/10 00:10, , 15F
你高興就好 坪林很多茶葉料理啊
11/10 00:10, 15F
推
11/10 02:46, , 16F
當煮湯圓的湯，有包餡的湯圓，湯別太甜，配起來很優
11/10 02:46, 16F
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pripri
12年前, 11/09
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