[問題] 在深圳路邊吃到的烤茄子
不知道版上有沒有大大住在中國或是對深圳一帶口味有點研究的？
去年夏天去深圳找家人，爸爸請我吃了很好吃的潮州蝦粥，
（順帶一提，用砂鍋煮粥怎麼會那麼美味啊！有人知道北台灣哪裡吃得到嗎？）
但讓我最念念不忘的是店外一家不起眼的燒烤店，
真的就是擺在人行道上的攤子，
可是他們的烤茄子真的超級好吃的！！！
是用大大的圓胖茄子縱剖成兩半，
烤熟之後（中間會灰灰的還有籽但還是很好吃）直接在上面灑上一些
應該是炒過的蒜之類的香料，（或是生蒜碎直接放上去一起烤）
可能還有淋醬油之類的醬汁，再灑上青蔥，用湯匙挖著吃，
人間美味！！！！
有人吃過類似的東西嗎？
請問上面的醬料跟香料（有一點點脆脆的很香）到底是什麼呢？
我有稍微逛過深圳的菜市場，沒看到什麼台灣沒賣的香料呀……
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