[食譜] 干貝絲瓜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Ivy)時間12年前 (2014/02/19 14:00), 編輯推噓1(103)
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Blog ~ http://novichen.pixnet.net/blog/post/32182507 家裡收到了乾干貝,正愁不知道該怎麼辦呢~ 所以索性拿來炒絲瓜,沒想到味道很搭, 湯汁很鮮美甘甜,真的好好吃喔!大家也可以試試唷~ 材料: 1. 乾干貝 3顆 (洗淨後用熱水泡軟剝絲) 2. 絲瓜 1顆 (切塊狀) 3. 蒜頭 1個 (拍碎) 4. 水 些許 做法: 1. 熱鍋後倒入沙拉油,放入蒜頭炒香。 2. 續加入干貝絲炒至稍微有點變黃後加入絲瓜及水悶煮至絲瓜熟透後 加入鹽巴調味即完成。 -- *************************** 艾薇的小小世界~ http://novichen.pixnet.net/blog 紀錄Ivy的 寶貝.料理.生活.旅遊 *************************** -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.81.157

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感覺加薑也會很好吃!
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干貝絲瓜我超愛吃的~~~~~
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我覺得加薑和加蒜頭味道不太一樣,加薑比較清甜,加蒜頭
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比較香
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