Re: [問題] 職業婦女兼偽單親媽媽的料理請益

看板cookclub (烹飪DIY)作者ken101968時間11年前 (2014/03/28 12:41)推噓2(2推 0噓 2→)

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※ 引述《lotus31 (lotus)》之銘言： : 我正為了2歲多的小孩餐食而感困擾，因此上來請教。 : 由於先生工作的關係，所以幾乎是我一人帶小孩 : 平常上班日因為三餐都在保母那解決(保母有時會帶出去外食)，所以目前還可輕鬆過 : 但一想到上幼稚園後小孩的晚餐問題，也不禁提前頭痛起來 : 而假日扣掉出遠門的時間，大部分就是在家用餐 : 想請教如何有效率的煮出一大一小的餐食 : 有勞大家不吝提供菜單及料理方式，感激不盡 : p.s同事建議我有時可包水餃冷凍備用。但我沒辦法邊包餃子邊顧小孩 : 以我家小人的破壞性，不但包不好還要收拾一堆殘局> < 我也是姐姐上課後開始天天煮晚餐提供一些方法讓你參考善用電鍋/烤箱/微波爐平常我會早上先把米洗好，預約好時間食材也會先準備好回到家飯已經煮好通常的3菜1湯裡面大部份會有一道電鍋或烤箱料理電鍋可以燉雞湯/排骨湯等等還可以蒸豬絞肉，或加點脆瓜變成瓜仔肉烤箱可以烤雞腿/烤魚/烤肉片電鍋跟烤箱放下去又不用一直顧爐火隔夜菜就用微波爐加熱爐上兩個鍋子一起煮我會先煮清淡的，例如炒青菜炒青菜的鍋子就不用洗可以接著煮下一道菜(如三杯雞這種) 另一個鍋子會煮比較不用一直顧的例如炒吻仔魚(我小孩喜歡吃斥斥的) 這樣我回到家大約半小時甚至20分鐘就可以開飯了通常都是我跟姐姐吃飽要去接迪迪的時候我家爸爸才剛回家勒 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.141.41 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1395981680.A.EB3.html