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[問題] 綠藻食譜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (比比)時間12年前 (2014/03/30 21:50), 編輯推噓4(4推 0噓 6→)
留言10則, 5人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
在金山老街買了三大包新鮮綠藻，結果發現新鮮綠藻的食譜好少，想先試試涼拌，要先川燙嗎，還是洗淨就好。 是一絲絲的綠藻，不是一片片的海帶芽，還有什麼料理方式，謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.83.215 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1396187425.A.41B.html
推
03/31 17:09, , 1F
煎蛋?
03/31 17:09, 1F
推
03/31 19:44, , 2F
請問這個綠藻到底可不可以涼拌生吃啊，謝謝
03/31 19:44, 2F
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04/02 00:00, , 3F
海藻洗一洗切碎 和豬絞肉攪拌後拿來包水餃
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04/02 00:02, , 4F
調味就照一般水餃即可
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04/02 00:04, , 5F
之前去基隆就有吃到海藻(綠藻?)水餃 還蠻好吃的^^
04/02 00:04, 5F
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04/02 00:06, , 6F
也可加一些干貝增加口感~~:P
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推
04/02 07:58, , 7F
樹枝狀的嗎? 你GOOGLE一下珊瑚草 是有涼拌的食譜
04/02 07:58, 7F
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04/02 07:59, , 8F
不過涼拌可能要那種很細的品種 粗的嚼起來口感很怪 我都是
04/02 07:59, 8F
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04/02 08:00, , 9F
泡成飲品喝 腥味很重 要其他東西去壓
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推
04/06 00:11, , 10F
煎蛋！超好吃
04/06 00:11, 10F
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[問題] 綠藻食譜
bebe0707
12年前, 03/30
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